DelÃÂcias Casa & Design: uma viagem ao mundo sem sair de casa
Da parrilla à culinária ocidental, o Shopping Casa & Design oferece opções gastronômicas que são uma experiência completa.
Estamos prestes a completar um ano em uma pandemia que mudou a vida de todos. Tivemos que reaprender a celebrar, a viajar e até mesmo a fazer as compras básicas no supermercado. Tudo mudou tão rápido que, não é raro, nos pegamos pensando em quando o mundo era diferente e, principalmente, quando ele voltará a ser como antes.
Mas uma coisa não mudou e ainda ganhou mais relevância: a importância da boa gastronomia. Na comida podemos encontrar conforto e reviver experiências, que outrora eram lugar comum, mas agora nos enchem de saudades, como descobrir um novo sabor, combinações criativas e diferentes maneiras de preparar um prato.
É por meio de receitas de outros países e culturas que nos sentimos explorando a imensidão do mundo, que por meses, se resumiu a poucos lugares. As operações gastronômicas de alta qualidade do Shopping Casa & Design estão prontas para te oferecer essa ‘viagem’ cultural.
Confira alguns dos pratos que te trarão esse gostinho de viajar o mundo servidos no shopping. Você pode visitar os restaurantes ou mesmo pedir o serviço por delivery, no conforto da sua casa. Lembrando que devido ao decreto estadual, o atendimento no próximo final de semana (06 e 07 de março) estará restrito ao delivery e take away.
Temakin - Espetinhos japonês (Robata)
As robatas são tradicionais espetinhos que há séculos fazem sucesso no Japão. Inicialmente, eles eram grelhados em braseiros nos barcos dos pescadores. Hoje, porém, a tecnologia evoluiu e o preparo é feito em robateiras, uma espécie de telha feita com um material cerâmico transparente. A queima é a gás, forte e uniforme, produzindo grelhados excelentes, que são tostados por fora e úmidos por dentro. O Temakin oferece robatas de frango, carne e camarão em seu cardápio. No rodízio, você pode pedir o prato tradicional quantas vezes quiser!
Horário de funcionamento: Durante o decreto, de segunda à sexta das 19h às 22h, com permanência máxima dos clientes até às 23h. Delivery até às 23h30.
O Padeiro de Sevilha - Xícara Comestível Café no Cookie
Inovar está no core do Padeiro que sempre apresenta novidades que tornam cada visita à padaria uma experiência original. Mesmo questões mais tradicionais podem ser revistas pelas mentes por trás do negócio. Como a simples prática de usar xícaras de cerâmica para tomar café. Sim, é isso mesmo. A padaria decidiu unir dois dos seus produtos de destaque, o café e o cookie, e o transformou em uma xícara comestível. Feita com biscoito e uma deliciosa camada de chocolate, você toma o café e depois come a xícara.
Podemos apostar que a iguaria foi criada por alguém que detesta lavar louças, mas ama aquele biscoito molhadinho no café. Então, já sabe, né? Assim que você for buscar seus pães quentinhos, não deixe de vivenciar essa gostosa novidade.
Horário de funcionamento: De segunda a sábado, das 7h30 às 19h30. Domingos e feriados, das 8h30 às 19h30.
Las Leñas - Pizzas
Em tempos de fronteiras fechadas, a saudade dos países vizinhos é inevitável. Por sorte, Florianópolis conta com o Las Leñas no Shopping Casa & Design, que é uma imersão completa na cultura churrasqueira uruguaia.
Mas não se engane, por lá não só são as carnes que são grelhadas no tradicional braseiro uruguaio. As pizzas também são servidas, sempre à partir das 15 horas, com sabores que dão água na boca, como Panceta y Choclo ou a que leva o nome da casa, a Las Leñas, feita com mozarella, cebola, pimentões vermelho e amarelo, além de lascas de entrecot angus ao vinho da casa.
Ah, vale avisar que se você está esperando uma tradicional pizza redonda, você irá se surpreender, as pizzas são retangulares e em metro. Que delícia, não?
Horário de funcionamento: De segunda a sexta das 11:45 às 14:30 e das 18:45 às 23:00. Sábados das 11:45 às 17:00 e 19:00 às 23:00. Domingos das 11:45 às 17:00.
Miyoshi Oriental - Guioza
Guioza é um prato típico da culinária chinesa que acabou conquistando também o Japão e, posteriormente, o restante da Ásia. O prato é uma espécie de pastel feito com uma massa finíssima, que é recheado, selado através da pressão em suas extremidades e então cozido ou frito. O guioza é uma espécie de trouxinha cheia de tradição e sabores. Sirva-se com molho shoyo e sinta-se vivendo do outro lado do mundo.
Horário de funcionamento: De segunda a sexta das 11h às 14h30 (delivery por aplicativos, take away e presencial) e diariamente para o jantar das 18h às 23h (delivery por aplicativos, take away e presencial).
Bodebrown - Pulled Pork
A cervejaria mais rock ‘n’ roll da cidade, além das suas cervejas diferenciadas, ainda conta com uma gastronomia muito especial. Dos pratos servidos, se destaca o pulled pork, um clássico da cultura churrasqueira nos Estados Unidos. Para preparar o pulled pork não se pode ter pressa. Isso porque ele consiste em uma carne de porco cozida tão lentamente, em fogo baixo, que a carne fica macia a ponto de ser facilmente desfiada (pulled). Na Bodebrown Floripa o pulled pork é servido como uma espécie de hambúrguer, dentro de um saboroso pão e acompanhado de batatas fritas.
Para tornar a combinação perfeita, é claro que precisa de uma cervejinha para arrematar.
Horário de funcionamento: Terça à sábado, das 18h às 01h.
Viu, só? Tempos difíceis podem nos ensinar a aproveitar as experiências de um jeito diferente, mas não menos interessante. No Shopping Casa & Design você pode viajar pelo melhor do design e da culinária sem precisar pegar um avião. Vista sua máscara e venha viver essa imersão.
Texto: Naiara Lima para Casa de la Gracia Comunica
Fotos: Divulgação e Douglas Walker
