O Casa & Design te ensina a montar uma mesa posta de arrasar
Aprenda a arte de bem servir e receber convidados com charme e elegância inspirando-se em mesas postas criadas por experts no assunto.
Se você gosta de decoração e de conforto, sabe que uma mesa bonita e bem arrumada deixa qualquer confraternização ainda mais prazerosa. A arte da mesa posta enriquece momentos especiais como a celebração de datas comemorativas, mas pode ser inserida na rotina para deixar as refeições do dia a dia mais convidativas e agradáveis.
A mesa posta consiste na escolha, disposição e organização das louças sobre a mesa, podendo ser montada para um café da manhã, brunch, almoço, jantar, chá da tarde e diversas outras ocasiões. Na hora de receber amigos e familiares, conte com louças, faqueiros e acessórios sofisticados e exclusivos.
Para ensinar a montar uma mesa posta de arrasar em qualquer ocasião, a Evviva e Vecchio Design, continuamente produzem eventos para apresentar as últimas tendências em mesas postas nas suas instalações no Shopping Casa & Design.
O Antiquário Vecchio Design garimpa porcelanas, cristais e pratarias antigas das mais renomadas marcas nacionais e internacionais com a curadoria de Lucia Furtado de Mendonça. Para atrair os amantes da mesa posta, a loja oferece diversos workshops relacionados a arte de bem servir em mesas de época.
Uma oportunidade única para os apreciadores e colecionadores de elementos decorativos com memórias terem acesso a um acervo de qualidade .
Ao longo do ano, a Evviva Florianópolis abre o espaço do showroom para que os parceiros explorem sua criatividade e montem uma mesa posta temática. Em setembro foi a vez da mesa assinada pela arquiteta Fernanda Salvagni (foto de abertura). Agora em outubro os arquitetos Leandro Sumar e os da Octaedro Arquitetura serão os criadores da mesa posta inspirada na CASACOR Santa Catarina 2022. A exposição fica aberta por 30 dias e o lançamento de cada mostra é marcado com um almoço para seus clientes no início de cada mês.
As peças utilizadas para montagem das mesas podem ser do acervo pessoal do arquiteto, da Evviva ou da Harmonize Home Decor. Além disso, a Evviva Florianópolis compartilha em seu perfil do instagram projetos dos arquitetos convidados. Acompanhe via redes sociais!
Confira inspirações para montar uma mesa posta de arrasar
A organização dos itens na mesa pode ser uma verdadeira arte. A escolha adequada dos utensílios de acordo com a ocasião é de fundamental importância para uma mesa posta elegante e bem decorada.
Inspire-se com o passo a passo para montar uma mesa posta formal para um jantar ou almoço especial. No dia a dia, opte por uma mesa posta mais simples com apenas os talheres principais e de sobremesa, uma taça e o prato de entrada e principal.
Toalha de mesa, jogo americano ou sousplat
A primeira escolha deve ser a toalha, o jogo americano ou o sousplat. Ao definir por apenas uma ou as três opções, é possível fazer uma mesa para diferentes ocasiões, desde um jantar mais elegante até um churrasco de domingo. Caso utilize jogo americano ou sousplat, lembre-se que irá precisar de um para cada convidado e que o item deve ser posicionado de frente a cadeira. Se for usar toalha de mesa, verifique o comprimento ideal para que tenha um bom caimento na mesa.
Pratos
A organização dos pratos deve ser feita de acordo com o menu escolhido. Os pratos menores ficam sobre os maiores. Por exemplo, primeiro o prato de salada, depois o prato principal. O prato de sobremesa é colocado após a refeição principal. Se for servir petiscos antes do jantar, adicione um prato menor no canto superior esquerdo com uma faca de pão apoiada sobre ele.
Talheres
Disponha os talheres na mesa de acordo com o que será servido primeiro no menu, de fora para dentro e na ordem que serão usados: sopa, salada, prato principal, etc. Na hora de organizar os talheres, lembre-se de que a faca deve ficar no lado direito do prato e o garfo ao lado esquerdo e seguir a ordem do menor para o maior e de fora para dentro. A colher de sobremesa fica posicionada acima do prato.
Guardanapo
Tenha sempre um conjunto de guardanapos de tecido para deixar a mesa impecável. O guardanapo pode ser dobrado em formatos variados ou pode ser apresentado com um acessório para ficar ainda mais elegante. Pode ser posicionado sob os pratos, servindo também como um item decorativo ou deixá-lo ao lado do garfo.
Taças e copos
As taças devem ficar no canto superior direito, começando da ponta da última faca ou colher. A primeira é a de vinho tinto, depois vem a de vinho branco e por último a de água. A escolha das taças vai depender do menu, mas é importante garantir que tenha ao menos taças para água e taças para um tipo de vinho.
Decoração
O charme deve ficar por conta da beleza da decoração. Portanto, invista nos detalhes na hora de montar uma bela mesa posta, complementando com elementos decorativos. Opte por velas, castiçais, arranjos florais e vasos para compor a sua mesa. Apenas cuide para que os objetos não bloqueiem a visão ou dificultem as conversas entre as pessoas. Se for uma ocasião especial, contemple os convidados com um mimo.
Texto: Bianca Escrich para Casa de la Gracia Comunica
Fotos: Evviva Florianópolis/divulgação e Vecchio Design/Divulgação
