Salada de repolho com abacaxi
Ingredientes – para 4 porções
- Meio repolho, cortado em tiras finas
- Meio abacaxi, picadinho em cubos
- 100 g de uvas passas brancas sem caroço
- 3 colheres (sopa) de maionese
- 1 pote de iogurte natural
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Depois de higienizar bem o repolho coloque num escorredor de massa e junte 2 colheres de sopa do iogurte, misture bem e deixe repousar. Coloque os cubinhos do abacaxi em uma peneira e deixe-os escorrer bem. Coloque o repolho em um recipiente grande, o abacaxi escorrido e o restante dos ingredientes misturando bem. Sirva gelada.
